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2009.11.27

最近のオーダーケーキ

いちごがあるとデコレーションも楽になってきました。
夏から秋にかけて、たくさんとれた木いちごはさすがに終わりになりました。とっても役に立ってくれました
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インフルエンザがとても流行っていますね・・
うちの子の小学校も学校閉鎖になって、あけたと思ったらまた学級閉鎖になったり、不安定な感じです。今のところ、うちの家族は誰もかかっていませんが・・・
皆様もどうかお気をつけて!!
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2009.11.20

りんごのシフォンケーキ

最近よくりんごを頂きます。近所の方やうちの母(母も頂き物)から・・みなさんありがとうございます
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いろんな大きさのりんご


りんごがたくさんあるので、最近よく作るのがりんごのシフォンケーキです。甘く煮てペースト状にしたりんごを入れて焼きます↓
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↑オーブンの中にいる時が一番すごーく膨らんでいます・・

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果肉の入ったシフォンは普通のものよりもしっとりです♪

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赤いひもで結んでいますほかのシフォンと同じ580円です。

*売り切れの際はご容赦ください




2009.11.17

ブラウニー

ロハスカフェの時のブラウニーを、お店にも置くことにしてみました。
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↑チョコレートを塗ったところ。
この作業は楽しいです♪漆喰塗りを思い出します。漆喰塗っているときは、逆にチョコやクリームを塗っているところを思い出しました。
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2切れずつセットにして売っています(280円)り菜あんではハーフカットのものを置いています(560円)ラムレーズン(苦手な方はごめんなさい)とくるみ入りです。
2009.11.13

2009 クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキのご予約を開始いたします。
小さなお店ですので、1日の保管台数が限られております。数がその日(お受け取りの日)の上限に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます(例年、24日が一番早く埋まってしまいます)
よろしくお願いいたします。お待ちしております
2x.jpg*写真は生チョコ・5号です

5号    3200円
6号    3900円
7号    4900円
 
・中はりんごのシロップ煮といちごのミックスで1段(クリームのケーキのみ)です。
・生クリーム、生チョコクリーム、チーズケーキ、ガトーショコラからお選びください。
・デザインはどれも同じになります。
・控えをお渡ししていますので、なるべく直接ご来店の上、御予約ください。どうしてもいらっしゃれないお客様には郵送かfaxで控えの用紙をお送りさせて頂きたいと思います。
・写真と実物のデザインが多少異なることがございます。予めご了承くださいませ。
・数に限りがございますので、お早めにご予約下さいますようお願いいたします。

*クリスマス期間中(20日ごろ~26日ごろ)にオーダーケーキのご予約もお受けしております。ただし、特殊なもの(キャラクターや複雑なデザインのケーキ)はお作りすることができません。どうかご理解の程よろしくお願いいたします。
ご予約は通常よりもお早めにお願いいたします。クリスマスケーキのご予約終了と同時期に、締め切らせていただきます。

*12月26日(土)は定休日ですが、午前中のお受け取りに限り、ケーキのご予約をお受けします。

2009.11.11

いちごといえば

今日はすごい雨が降っていましたね。

いちごといえば、
うちには結構いちご柄のものがあるなぁ・・・いちご柄が好きなんだね!と気が付きました。
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てぬぐい

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クロス

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3個セットのトランク

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びん

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clef porteで買った、mori_komo さんの子供マスク。娘がすごく大事にしてて、とっておきの時(?)にしか使いません。

赤い実つながりで、さくらんぼも好きです
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2009.11.09

日々

先日のclef porteにお越しくださったお客様、どうもありがとうございました!
イベントが続いたので、私はぐったりで、毎日眠気が取れませんこの年になると体の回復が遅いですね(もともとの体力がないというのもありますが・・)
clef porteでは私も色々お買い物をしました。DOT BUTTONさん作の葉っぱのような『かざり』を陽氣屋さんで購入したぶどうのライトにくっつけてみました。
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薄暗い写真になってしまいましたが、可愛くてぴったりです♪ライトなので日々間近で見れないのが残念です・・
工事は終わったのですが、今自宅を塗装中でして、お店の周りもこんなことになっています↓
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すっかりお店が隠れちゃっている感じですが、ミトンは営業中です。よろしくお願いします!

苺が店頭に並び始めたので、ケーキにも使えるようになりました
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うちの庭の木いちごもまだまだたくさん
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いつまで実をつけてくれるのやら・・頑張ってほしいなぁ


2009.11.01

clef porteのお菓子

本日は臨時休業を頂いてしまい、申し訳ありませんでした。

すっかり夜になってしまいましたが、明日のclef porteのお菓子です。よろしくお願いします!
お待ちしております♪
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プロフィール

*ミトン*

Author:*ミトン*
福島県白河市みさかで,夫婦で
ちいさなお菓子屋をやっています。

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